Keskiajan keittokirja (2007, Art House)
Keskiajan keittokirja on kulinaarinen matka yhtä lailla notkuvien pitopöytien kuin paastoruokien ja avotulen ääreen. Monipuolisesta reseptivalikoimasta nykykokki löytää liha- ja kalaruoat, kastikkeet, keitot, jälkiruoat ja herkulliset leivonnaiset.